L’ensemble de ces établissements et services sont soumis à une réglementation spécifique en termes d’ouverture, de transformation, d’extension, d’halibitation, de tarifcation, de contrôle, de fermeture, de coopération et d’évaluation. En outre, pour le secteur médico-social (personne âgée et handicapées), ont été mis en place plusieurs outils de planification et de régulation : les Schémas d’organisation sociale et médico-sociale (schémas départementaux, schémas régionaux de l’ARS…) ; la procédure d’autorisation de l’appel à projets social ou médico-social ; le Programme interdépartemental d’accompagnement des handicaps et de la perte d’autonomie (PRIAC).
La diversité des possibilités d’accompagnement qui existent : pour les personnes âgées, pour les personnes handicapées, enfants et adultes, à domicile avec des services mobilisables pour personnes âgées et les personnes handicapées adultes Le terme d’accompagnement est généralement privilégié dans le secteur médico-social. La Loi du 11 février 2005 par exemple a substitué le terme « accompagner » à celui de « prendre en charge ». Il ne s’agit pas de faire pour la personne mais d’atténuer les désavantages ou incapacités, notamment en mobilisant les ressources de la personne ou de la société. L’accompagnement médico-social peut ainsi se traduire par diverses prestations à domicile, en établissement, à l’école, sur le lieu de travail… Celles-ci sont réalisées en complémentarité avec d’autres fonctions telles que le soin, l’hébergement… etc.
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